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ハクサイ・白菜

はくさい


[ハクサイ・白菜]
白菜。漢名「白菜」の音読み。玉の内側が白いことに由来する。なお、中国では白菜は、「大白菜」と「小白菜」の総称で「体菜の類」を指し、中国で言う「大白菜」が日本で言う「白菜」。⇒「チンゲンサイ」。