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セロリ

せろり


[セロリ]
セロリ。英名「celery（セルリー）」またはフランス語「celeri（セルリ）」からの外来語。「parsley（パセリ）」を意味するギリシャ語「selinon（セリノン）」が語源で、そこからイタリア語を通じ派生したとされる。和名「オランダ三つ葉」は、オランダ船によって持ち込まれたことに由来する。また、別名「清正人参（きよまさにんじん）」は、朝鮮侵攻の際、加藤清正が持ち帰ったとする俗説に由来する。ニンジンと呼んだのは、セロリと同じ香味野菜独特の香りをもつことからか。⇒「パセリ」。