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シュンギク・春菊

しゅんぎく


[シュンギク・春菊]
春菊。キク科。漢名「春菊」の音読み。春の若芽を食べることができ、菊に似た花を咲かせることに由来する。なお、シュンギクに似ている種には、株の基部が堅く木質化する「木春菊（モクシュンギク）」などがある。⇒「キク」。