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スズキ・鱸

すずき


[スズキ・鱸]
鱸。口と比べ尾翼が小さいことから「小（スス）鰭（キ）」からとする説、身が「ススイ」だようにきれいな白色をしていることからとする説、「清（スス）魚（キ）」の意とする説、「進（ススキ）」飛ぶことからとする説、鱗が「煤（ススケ）」たような色であるからとする説などがある。漢字表記「鱸」の「盧（ロ）」は、黒い物の意を含むことから、白い生地に黒点が散在している様に当てたとされる。