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シャコ・蝦蛄

しゃこ

[シャコ・蝦蛄]
蝦蛄。青竜蝦。殻を茹でると石南花（シャクナゲ）の花色に変わることに由来し、｢シャクナゲ｣→｢シャククヮ・エビ（石花・蝦）｣→｢シャコ｣と転じた説、螻蛄（オケラ）に似ている蝦（エビ）の意で｢蝦蛄｣の唐音で｢シャコ｣とした説などがある。漢字表記｢青竜蝦｣は、体色や尾の形状から、青龍（せいりょう）に例えたとされる。なお、捕脚（第2胸脚）がカマキリに似ているから、英名｢mantis shrimp｣。