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アナゴ・穴子

あなご

[アナゴ・穴子]
穴子。海鰻。海底の岩穴や砂泥中に体を埋めて夜間活動をして生息するため「穴子（アナゴ）」とされる。また、「長魚（ナガウオ）」から転じた説もある。古名「海鰻」は、味や姿形が鰻に似ていることに由来する。