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蓮根料理（岐阜県）

れんこんりょうり【郷土料理】


[蓮根料理（岐阜県）]
羽島市は蓮根の伝統的生産地であり、周辺には日本三大産地の愛知県海部郡がある。名産の蓮根を使った料理も多様で、蓮根うどんや蓮根カツ丼、蓮根蒲焼等を名物としている店舗も存在する。