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レタス巻き（宮崎県）

れたすまき【郷土料理】


[レタス巻き（宮崎県）]
寿司飯にレタス・海老・マヨネーズをのせ海苔で巻いた巻き寿司。海老がカニカマボコやシーチキンで代用される場合もある。サラダ巻きとも呼ばれ、全国的に知名度の高い料理で、和洋折衷の組合わせが絶妙とされる。