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大和の茶粥（奈良県）

やまとのちゃがゆ【郷土料理】


[大和の茶粥（奈良県）]
米を茶で炊いた粥（かゆ）。日常食として庶民に受け継がれているが、東大寺・興福寺等の僧食が起源とされ、東大寺二月堂修二会（お水取り）の練行僧の食事に出されるのは茶飯と同じ。