⇒修正依頼



やせうま（大分県）

やせうま【郷土料理】


[やせうま（大分県）]
古くから家庭で作り継がれる郷土菓子で、小麦粉で練った団子にきな粉をまぶし、きな粉モチのように仕上げたもの。祭り等の時に欠かせない子供のおやつ。平安時代、京から落ちのびた若君が乳母・八瀬に「やせ、うまうま」とおやつをねだり八瀬が作ったことから「やせうま」と呼ばれるようになったともいわれる。