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もんじゃ焼き（東京都）

もんじゃやき【郷土料理】


[もんじゃ焼き（東京都）]
月島発祥。駄菓子屋の店先に鉄板の焼台を置き、メリケン粉を水で溶いて薄く焼き、しょう油をつけて食べたのが「もんじゃ焼き」の始まり。一部では、ぼったらとも呼ばれる。（埼玉・群馬・千葉）