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めはり寿司（三重県）

めはりずし【郷土料理】


[めはり寿司（三重県）]
和歌山・三重の熊野地方と奈良・吉野地方の名物で、高菜漬けの葉でご飯を包んだおにぎりのようなもの。酢飯か醤油味の混ぜ飯（具は様々）を包む。目を見張るほどの大きさやうまさから名が付いたといわれる。千貼り（せんばり）寿司・大葉寿司・高菜寿司・芭蕉葉（ばしょば）寿司等とも呼ばれる。