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むらすずめ（岡山県）

むらすずめ【郷土料理】


[むらすずめ（岡山県）]
倉敷の名物和菓子。ドラ焼きの皮を裏返し粒餡を詰め、半月型に折ったようなもの。稲穂に群がる羽根を広げた雀に模して名が付いた。手作り体験の場もあり、焼きたてが食せる。