⇒修正依頼



水沢うどん（群馬県）

みずさわうどん【郷土料理】


[水沢うどん（群馬県）]
日本三大うどんの1つ。400年以上前に上州の小麦と水沢山の水で打った麺を参拝客に提供したことから始まる。透きとおって柔らかく、腰のある麺に特徴があり、ざるうどんで食するのが主。