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松浦漬（佐賀県）

まつうらづけ【郷土料理】


[松浦漬（佐賀県）]
唐津市呼子町の名物珍味で、くじらの軟骨の漬物。軟骨独特のコリコリした歯あたりと、酒粕の香りに包まれた松浦漬けはお酒がすすむ一品。