⇒修正依頼



ポーポー（沖縄県）

ぽーぽー【郷土料理】


[ポーポー（沖縄県）]
伝統的なお菓子で、沖縄版クレープの類。小麦粉・卵を水で溶き、塩を加えフライパンでクレープ状に焼き、表面にアンダンスー（油味噌）を塗りくるくる巻いたもの。元来甘いお菓子ではないが、蜂蜜・ジャム等も使われる。ユッカヌヒー（子供の日）に子供の成長を願い、ご馳走の1つとして作られた。