⇒修正依頼



ハントンライス（石川県）

はんとんらいす【郷土料理】


[ハントンライス（石川県）]
ケチャップご飯の上に卵焼きを乗せオムライス風にし、上に白身魚のフライを乗せたもの。まかない料理から金沢独自の洋食として誕生。マグロのフライが元祖だが、白身魚やエビなどのフライが主流。