修正依頼



鰊漬け(北海道)

にしんづけ【郷土料理】


[鰊漬け(北海道)]
あまり塩分が多くないにも関わらず 身欠き鰊を長期間漬け込むので、家庭では冬季に作られることが多い。酸味と鰊の風味が特徴。