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丼物

どんもの【言葉・自然・動物】


[丼物]
茶碗より大きな丼にご飯を入れ、さまざまな具をのせ、たれをかけた料理のことです。代表的なものに牛丼、カツ丼、てんぷらをのせた天丼、うなぎをのせたうな丼、などがあげられ、メニューも豊富です。牛肉を調理し、丼物にした牛丼店は、欧米にも進出して普及に努めています。