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中華ちらし（北海道）

ちゅうかちらし【郷土料理】


[中華ちらし（北海道）]
数種類の野菜と豚肉の細切りを油で炒め、いり卵と合わせてご飯に掛ける。中華独特のあんかけではなく、砂糖やしょうなどを使った和風風味。十勝発祥。