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ちたけうどん（栃木県）
ちたけうどん【郷土料理】
[ちたけうどん（栃木県）]
ちたけという夏のきのこ数本と茄子の乱切りしたものをしっかりと炒め醤油で味付けして、つゆ汁を作り、うどんを付けて食べる。正式名称はチチタケ（乳茸）。