⇒修正依頼



チキン南蛮（宮崎県）

ちきんなんばん【郷土料理】


[チキン南蛮（宮崎県）]
最もポピュラーな郷土食の1つで、地産若鶏肉を揚げ、甘酢に軽く漬け、タルタルソースをかけたもの。宮崎市内のレストランが長崎の魚の南蛮付けからヒントを得て鶏肉で作ったことがはじまりとされる。