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精米
せいまい 【日本酒】
[精米]
玄米の表層部の糠（ぬか）や胚芽などの不必要な成分を取り除くこと。また、白くしたその米。
[精米]
玄米の表層部の糠（ぬか）や胚芽などの不必要な成分を取り除くこと。また、白くしたその米。