しょっつる鍋（秋田県）

しょっつるなべ【郷土料理】


[しょっつる鍋（秋田県）]
しょっつる（塩魚汁）は秋田の魚醤。特産のハタハタ等の魚介類、野菜、山菜等を具材としてしょっつるで鍋にする。