塩ホルモン（北海道）

しおほるもん【郷土料理】


[塩ホルモン（北海道）]
塩味の調味料に漬け込んだ豚のホルモン。炭火を使い七輪などで焼いて食べることが多い。牛のホルモンは使わない。