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柘榴なます（長崎県）

ざくろなます【郷土料理】


[柘榴なます（長崎県）]
大根のなますに、ざくろの実を混ぜたもので、長崎市・長崎くんち（重陽節の諏訪神社の大祭）の際に作られる家庭料理（くんち料理）の一品。紅白の色どりが美しい。家庭料理だが祭の開催期間中は料亭等で見られる。