こんにゃく料理（群馬県）

こんりゃくりょうり【郷土料理】


[こんにゃく料理（群馬県）]
現在は蒟蒻芋からマンナン（精粉）を抽出してコンニャクが作られている。煮物、焼き物、白合え、刺身などにして食べられる。