けんちょう（山口県）

けんちょう【郷土料理】


[けんちょう（山口県）]
山陽町周辺の素朴な家庭料理で、炒り豆腐の類。大根・人参・油揚げを炒め、豆腐を入れ砂糖・醤油で煮たもの。