⇒修正依頼



鯨料理（高知県）

くじらりょうり【郷土料理】


[鯨料理（高知県）]
室戸は古式捕鯨が盛んだったことで和歌山の太地港と並び有名で、刺身・タタキ等を初め多彩な料理が供されている。鯨を追い込み銛で仕留める勢子舟(せこぶね)を再現したレースが毎年「ふるさと室戸まつり」で行われる。うでもの（和歌山県）参照。