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きんか餅（青森県）

きんかもち【郷土料理】


[きんか餅（青森県）]
耳のような形をした小麦粉で作る麦餅で、餡は胡桃と胡麻、黒砂糖でトロトロしている。岩手ではひゅうず・ひゅうじ・みみもちと呼ばれる。