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衣笠丼（京都府）

きぬがさどん【郷土料理】


[衣笠丼（京都府）]
油揚げ・かまぼこ・ねぎの卵とじが白飯に乗った丼物で、親子丼の鶏肉を油揚げと代えたもの。衣笠山がある土地名から名が付いたとされる。卵でとじていないものは「きつね丼」と呼ばれている。