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金沢カレー（石川県）

かなざわかれー【郷土料理】


[金沢カレー（石川県）]
千切りキャベツが乗っているのが特徴。近年になり金沢を中心に展開しているカレー店で「金沢カレー」と呼び始めた。ステンレスの皿に盛られ、カレールーは濃厚でとろみがあり、更にカツを乗せソースがかかっているもの。