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かつめし（兵庫県）

かつめし【郷土料理】


[かつめし（兵庫県）]
加古川の名物で、白飯に牛カツか豚カツを乗せ特製ソースをかけたもの。喫茶店でも定番メニューとなっている馴染みのもので、かつめしのたれも市販されている。ビフカツ（大阪）、エスカロップ（北海道）参照。