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えびめし（岡山県）

えびめし【郷土料理】


[えびめし（岡山県）]
海老・玉葱等を入れた黒いソース炒飯に錦糸玉子が乗ったもの。見た目は黒いが味はそれほど濃くない。元々東京・渋谷にある老舗カレー店のメニューを岡山で「えびめしや」というチェーン店展開したもの。