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海老天むすび（愛知県）

えびてんむすび【郷土料理】


[海老天むすび（愛知県）]
海老天ぷらの入った小振りのおむすびのこと。キャラブキを箸休めに添えて供される。千寿という店が考案、販売したのが始まりとされ、現在では地元のコンビニ等でも売られている。天むすの愛称で親しまれているが商標登録されているため一般使用できない。