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うれしの（大分県）

うれしの【郷土料理】


[うれしの（大分県）]
国東半島・杵築に伝わる郷土食で、胡麻ダレに漬けた鯛の切身を乗せた茶漬け。宴会の締め等で人気が高い。藩主が大好物で、うれしいのうと喜んだことから名が付いた。