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梅ご飯（和歌山県）

うめごはん【郷土料理】


[梅ご飯（和歌山県）]
高級品・南高梅の梅干で有名な日本一の梅の産地・みなべ町周辺の名物。ほぐした梅干を入れて米を炊き上げたもの。現在梅干の種類も増え、伝統的梅干より、はちみつ漬や減塩商品が人気となっている。