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いものこ汁（岩手県）

いものこじる【郷土料理】


[いものこ汁（岩手県）]
里いもを主材に、地鶏肉、茸、山菜・野菜など秋味覚を取り合わせて煮込む実沢山の汁物。岩手では「芋の子食い」、秋田では「鍋っこ遠足」、山形では「芋煮会」と呼ばれ、屋外でいものこ汁を楽しむ習慣がある。