石焼き鍋（秋田県）

いしやきなべ【郷土料理】


[石焼き鍋（秋田県）]
木製の桶に魚介類・野菜を入れ味噌で味を調えただし汁を張り、熱した石をほうり込んで急激に加熱したもの。