⇒修正依頼



あざら（宮城県）

あざら【郷土料理】


[あざら（宮城県）]
旧正月、家庭で残った材料を煮込んで食べたのが始まり。バラメヌケのあらと漬け込んだ白菜のおしんこを酒粕に入れてぐつぐつとトロ火で煮込む。見た目はお世辞にも良いとは言えない。