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老舗

しにせ


[老舗]
似せて物事をする意の動詞「為似す（しにす。仕似す）」の連用形「為似せる」から来た言葉で、先祖代々の家業を受け継ぐことをいう。そこから、代々続いて同じ商売をしている信用のある店を指して「しにせ」といい、「老舗」の字を当てたとされる。