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缶詰

かんづめ


[缶詰]
＜初＞ 松田雅典・いわしの油漬け
1871年、フランス人より伝授され、缶詰試験場を設置。長崎県長崎市。日本初缶詰商業生産の日は1877年10月10日で、「缶詰の日」となる。