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西尾

にしおし【愛知県】


[西尾]
矢作川下流に位置する市。江戸時代、西尾藩の城下町、矢作川水運の拠点・平坂港。幡豆郡にある三ケ根山の山塊の西麓に開けた集落の意か。また、海浜で産した塩を煮たところから「煮塩」が転じた説もある。観葉植物（ラン、バラ、カーネーション）、抹茶の生産地。