赤飯

せきはん

[赤飯]
もち米にゆでた小豆を加えて蒸してできる赤いご飯のこと。祭りや祝い事があったときに食べたり、または神に供えたりします。米作が日本に伝わった当時は赤い米が主流で、その後は、白い米が一般化しました。